Дуже часто перед термічною обробкою м'ясо необхідно відбити. З цією метою використовують спеціальний інструмент - кухонний молоток для м'яса. Вони прекрасно справляються з завданням підготовки котлет та інших страв, які потребують попереднього пом'якшення. Якщо використовується дуже жорсткий напівфабрикат, то є сенс купити молоток для м'яса з товстими зубами.
Процес приготування м'яса передбачає тонке і якісне нарізування сировини, що неможливо без наявності відповідного інструмента. Такий інструмент може забезпечити магазин кухонних ножів у Запоріжжі.
Щоб з'ясувати, який молоток для відбивання м'яса купити, слід розуміти функції, що характерні для певного виду інструмента.
Залежно від форми робочої поверхні, розрізняють молотки круглі, прямокутні та квадратні. Кожен з них може мати від двох до чотирьох робочих сторін.
Основною ознакою, за якою розділяють молотки, є матеріал, з якого вони виготовлені. Виділяють:
Дерев'яні. Найчастіше використовуються для обробки м'яса птиці. Такий матеріал є екологічно чистим, але у нього є ряд недоліків. По-перше, будь-яке дерево з часом починає розпадатися, і ви ризикуєте зіпсувати враження від улюбленої страви наявністю деревних стружок. По-друге, такі молотки сильно вбирають рідину, очистити ж їх повністю від залишків їжі практично неможливо. Тому слід використовувати такі молотки обгорнутими в поліетилен. Також слід стежити за станом інструмента і своєчасно його замінювати.
Металеві. Найбільш практичний вид подібного інструменту, особливо якщо він виготовлений з якісної нержавіючої сталі. Проте мало підходять для обробки м'яса ніжних сортів.
Пластикові. Є хорошою альтернативою дерев'яним. Ними можна відбивати м'ясо в дбайливому режимі, крім того, вони не вбирають запахи і довговічні.
Гарною підмогою для кожної господині буде кольоровий посуд для кухні, купити який можна у нас на сайті.
Щоб заощадити свій час, і при цьому не прогадати в ціні та не помилитися з якістю, ліпше оформити замовлення у нас на сайті. Ми пропонуємо широкий вибір виробів усіх видів, форм і розмірів.
Замовте у нас молоток для м'яса, ціна і якість якого вас приємно здивують.
У кошику порожньо!