Вінчики для збивання

Показати більше

Однією із незамінних частин кухонного приладдя є ручний вінчик для збивання та змішування продуктів. Звісно, простіше і швидше зробити цю роботу міксером або блендером. Але навіть професійні кондитери та кулінари принципово користуються саме вінчиками.

Загалом, вінчик для збивання - це простий та універсальний предмет. З його допомогою можна зробити повітряний крем та однорідне тісто для млинців або бісквіта, приготувати соус, розім'яти фрукти в пюре та багато іншого. На нашому сайті представлено безліч моделей, які відрізняються формою, розміром та призначенням.

Види вінчиків для збивання

За конструкцією вінчик нагадує букет, зібраний з металевих або полімерних пелюсток. При виборі пристрою враховують кількість цих пелюсток, форму та жорсткість прутів:

  • жорсткий вінчик призначений для збивання продуктів щільної консистенції - напів-густого тіста, пюре, густих соусів тощо;

  • м'який вінчик чудово підходить для приготування ніжних мусів та повітряного білкового крему;

  • спіральний - зручно використовувати, наприклад, для збивання одного яйця в чашці;

  • у вигляді краплі з витягнутими пелюстками - найуніверсальніший інструмент, який впорається з будь-яким завданням;

  • у вигляді пружини - частіше за все використовують такий вінчик для збивання молока у повітряну піну. Його ще називають ручним капучінатором;

  • мітла з кульками на кінцях - створений для збору маси зі стінок посуду. З його допомогою зручно готувати карамель та ізомальт.

Також існує комбінований вінчик для збивання - це професійний інструмент, у якого всередині краплеподібних пелюсток розташована спіраль. Для підсилення ефекту в деяких моделях присутні кульки.

Як вибрати вінчик

Крім конструкції ручні збивачі відрізняються розмірами. Для невеликої кількості продуктів зручніше користуватися вінчиком до 25 см, для великих об'ємів більше підходить інструмент розміром більше 25 см.

Залежно від матеріалу робочої частини, можна придбати вінчик в нашому інтернет-магазині таких видів:

  • металевий - практичний та довговічний, але може залишати подряпини на посуді;

  • пластиковий - для збивання холодних сумішей;

На сайті представлені якісні моделі вінчиків від відомих брендів. У нас можна купити різноманітний елітний посуд для дому та ресторанів. А також придбати в онлайн магазині бокали у Дніпропетровську, Харкові та інших містах.

 

Відкрити кошик

У кошику порожньо!

text_callback